450 г ржаных сухарей, 400 г яблок, 130 г сахара, корица, гвоздика, 30 г сахарной пудры, 100 г варенья.
Молотые сухари перемешать с мелко нашинкованными яблоками и сахаром, всыпать пряности, заполнить смазанную жиром и посыпанную сухарями сковородку и выпекать в духовке 20—25 минут. Подавать, посыпав пудрой и украсив вареньем
Комментарии (Комментариев нет)
300 г пшеничных сухарей, 500 г яблок, 4 яйца, НО г сахара.
Молотые сухари перемешать с мелко нашинкованными яблоками, добавить растертые с сахаром желтки, взбить белки и осторожно перемешать. Массу выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Выпекать в умеренно нагретой духовке 45 минут